Сколько нужно денег для открытия бара-паба? Вопрос который задают многие начинающие инвесторы ресторанного бизнеса. 


Данный вопрос лучше задавать более конкретно, например: сколько нужно денег на отрытые паба в Киеве, количество посадочных мест 50, помещение беру в аренду 80м.кв., буду сам ежедневно заниматься администрированием заведения - это так званый эконом-план? Или по другому - есть 100000у.е. кого посоветуете чтобы открыли и запустили в эксплуатацию паб в Киеве?  Рассмотрим первый вариант, поскольку если Вы уже имеете лишних 100тыс. то Вам наверное уже все равно что открывать паб в Киеве, автомойку или СТО. 


И так приступим:

1. Регистрируем юр. лицо или СПД что более выгодно, особенно после возобновления старого налогового кодекса. - 500грн. Лицензия на алкоголь и  табак: алкоголь - 8 тыс. в год на каждый вписанный в лицензию РРО, табак - 2 тыс в год. - 10000грн.
Итого - 10500грн.

2. Помещение - рассматриваем только проходные места где с утра и в обед можно привлечь клиентов из офисов на завтрак и бизнес ланч: помещение с отдельным входом площадью 80м.кв. обойдется минимум в 20тыс.грн./мес. 
20000грн.+ 10000залог.
Итого 30000грн.

3. Ремонт помещения под Ваш дизайн паба - 80м.кв. обойдется от 20000грн. (покраска стен, потолка, на пол кидаем доску пола)
Итого - 20000грн.

4. Мебель в паб и внутренняя отделка - 10 столов на 4 персоны, 5 столов на 2 пос.места, четыре скамейки, 42 стула пабных - около 40тыс.грн. Потолочные и настенные балки, декоративные бочки, бар стойка, дровер официанта - 20тыс.грн. 
Итого - 60000грн.

5. Оборудование - на кухню можно купить Б/У., кофеварка, мойка, плита, духовка - 30тыс.грн. Видеонаблюдение - 25000грн.  POS терминал - 10000грн.
Итого 65000грн.

6. Посуда - тарелки, чашки, ложки, бокалы - 5000грн.
Итого 5000грн.

7. Наружная вывеска - от 3000грн.
Итого 3000грн.

8. Самое сложное: Персонал - повар, бармен(2 посменно), официанты(4 посменно), уборка - 20000грн./мес.
Итого 20000грн.(радует что в конце месяца)

9. Товар - все кроме кухни берем под реализацию - 5000грн.
Итого 5000грн.

10. Первый акционный месяц работы по скидкам(меню почти бесплатно) - ЗП + аренда+ налоги - 45тыс.грн.
Итого 45000грн.

Итак что у нас получилось: а получилось следующее - если хотите открыть паб в Киеве то как минимум должны иметь на кармане 243500грн.  И это при том что арендуемое помещение будет уже оформлено как общепит, иначе за счет перевода помещения, пожарников и доп разрешений эту сумму придется умножить на 2. Итого получится 487000грн.

Еще советуем прочитать статью: "Практические советы по открытию паба"
;
EffectStyle TM Все права защищены.