ул.Франко 27/31 01030 Киев Киевская область Украина
+38(044)383-68-40 Мебельная фабрика EffectStyle https://effectstyle.com.ua/userfiles/images/kv227.png
effectstyle.com.ua
  искать в найденном Расширенный поиск
Каталог
pixel
Мебель для баров
pixel pixel Столы для бара
pixel pixel Стулья для баров
pixel pixel Столовые комплекты
pixel pixel Барные стулья
pixel pixel Табуреты барные
pixel pixel Лавки, скамейки
pixel pixel Барные стойки
pixel pixel Венские стулья
pixel pixel Комплектующие
pixel pixel Цвет и фактура мебели
pixel pixel Аксессуары (декор)
pixel pixel Советы по открытию паба
pixel
Мебель для ресторана кафе
pixel pixel Столы + 2/4 стула (лавки)
pixel pixel Столы в ресторан
pixel pixel Мягкие стулья
pixel pixel Диваны для кафе, лавки, кресла мягкие
pixel pixel Столы для кафе
pixel pixel Итальянская мебель
pixel
Спецодежда купить и пошив Украина
pixel pixel Одежда администратора
pixel pixel Одежда для официантов
pixel pixel Одежда повара
pixel pixel Одежда для уборщицы, гувернантки, горничной
pixel pixel Салфетки, Подтарельники, Чехлы
pixel pixel Подушки на стулья, лавки, чехлы на стулья
pixel pixel Спецобувь, купить спец обувь в Киеве, Украина
pixel
Плетеная мебель
pixel pixel Мебель из искусственного ротанга
pixel pixel Мебель из лозы
pixel pixel Мебель из ротанга
pixel
Мебель для дома
pixel pixel Двери из дерева
pixel pixel Кухни из дерева
pixel pixel Столы для дома
pixel pixel Стулья для дома
pixel pixel Столовые комплекты
pixel pixel Спальни, кровати
pixel pixel Шкафы, библиотеки
pixel pixel Лестницы
pixel pixel pixel Эконом
pixel pixel pixel Стандарт
pixel pixel pixel Премиум
pixel pixel Мебельные фасады
pixel pixel pixel Мебельные фасады "Кантри"
pixel pixel pixel Мебельные фасады "Классика"
pixel
Садовая мебель
pixel pixel Беседки
pixel pixel Деревянные ограждения, перголы
pixel pixel Стол и стулья
pixel
Продвижение - рекламно-маркетинговые мероприятия
pixel pixel Реклама в меню ресторанах, кафе, барах
pixel pixel Формирование концепции заведения, разработка интерьера, комплектация!
pixel
Рекламные вывески для бара, кафе, ресторана
pixel pixel Наружные вывески
pixel pixel Внутренние вывески
pixel pixel Стенды, указатели, прочее
pixel
Деревянный сруб
pixel pixel Все о срубах
pixel pixel pixel Дикий сруб
pixel pixel pixel Квадратный сруб
pixel pixel pixel Оцилиндрованный сруб
pixel pixel Проекты срубов
pixel pixel Цены
pixel
Галерея/ Наши работы
pixel pixel Наши работы: мебель
pixel pixel Наши работы: срубы (деревянные дома)
Новости
Подписка на новости
 Подписаться
 Отписаться
pixel
Новости
Дата публикации: 21.12.2010
Как сделать кафе прибыльным

Как сделать кафе прибыльным


Как сделать кафе прибыльным – данный вопрос у большинства владельцев кафе появляется тогда, когда их любимое заведение перестает приносить ожидаемые доходы.
На самом деле, если немного отойти от ежедневной суеты по администрированию своего кафе и присесть взяв чашку кофе в соседнем преуспевающем заведении и провести параллели между работой своего кафе и более успешным, сразу можно найти несколько отличий которые привели Ваш бизнес в тупик. Самый простой способ вывода кафе из него – это взять понемножку самого приятного из каждого с преуспевающих кафе: в одном администратор улыбнулся при входе, в другом стулья и столы в идеально чистом состоянии, в третьем мебель в зале размещена таким образом что создается впечатление незабываемого комфорта, в четвертом Вам не пришлось пол часа ждать чек, в пятом при выходе Вам искренне пожелали удачного дня при этом никто навязчиво снова не приглашал приходить, данный перечень можно продолжать до бесконечности… Главная Ваша цель, если хотитезначительно увеличить свои доходы - взять все наблюдения и воплотить в жизнь в своем кафе. Это в том случае, если Вы являетесь одним из большинства владельцев рядовых кафе. Если же Вы умеете хоть немножко просчитывать на перед, то упадок отрасли был Вами замечен еще три года назад при недополучении прибыли в 10грн! И еще тогда Ваш инстинкт подтолкнул Вас к мысли что надо «прошерстить» рынок – наверное он немного начал меняться. Действительно, в 2007 году клиенты которые раньше посещали кафе и ресторанчики, начали интересоваться таким типом заведений как ПАБЫ. В пабе всегда играет приятный рокНрол и кантри, по которым так соскучились люди после попсы, в пабе приятный располагающий интерьер из натурального дерева, кухня и выпивка превосходного качества, официанты в черных футболках и обуви на низком ходу очень быстро и качественно обслуживают каждого клиента, а главное – ЭТО НОВИНКА, которую так ждало наше общество. Вы сразу же ловите удачу за хвост, и первым делом закрываете свое кафе на реконструкцию. Главное в этом случае не соблазниться экономией, как говорит успешный владелец сети пабов: "Жадность порождает бедность", и не решить оставить что-то из старого кафе для нового: пластмассовые или железные столы, стулья из нержавейки, стены белого цвета – после реконструкции Вам все равно придется избавится от пережитых идей и приобретать новые, но на все это снова понадобится время и силы. Даже в Киеве можно встретить много «недо-Пабов», про пабное происхождение которых говорит только вывеска и которые сетуют на недостаточную прибыль даже после ремонта (максимум прибивают три потолочные балки и обшивают бар стойку деревом). Не дай Бог присоединится к их количеству. Так что если решили сделать и поиметь с этого «барыши», делайте все «раз да гаразд» и ожидания оправдаются с лихвой. Не стоить нагружать себя мыслями – полная переделка, это же так дорого. На самом деле это глубокое заблуждение, полностью перезапуск паба с нуля на 70 посадочных мест обойдется всего в 80 – 120тыс.грн. Что в свою очередь повысит Ваш доход минимум на 100%, уже всего через несколько месяцев в Ваших карманах «зашелестит» чистая прибыль, конечно при условии что будут соблюдены все моменты по оформлению дизайна, мебели, кухни, музыки, обслуживающего персонала. Статья по основным моментам при открытии паба находится здесь – советы по открытию паба.
  Есть такое крылатое выражение «Куй железо пока гаряче», оно сто процентно подходит для открытия общественного заведения, на сегодняшний день люди ходят в Пабы, поэтому не теряйте времени – начинайте зарабатывать уже сегодня. По словам экспертов, Пабная культура отдыха будет еще востребована как минимум до 2016 года.
 

                                                               Татьяна Яковлева.
                                                    EffectStyle TM - Все права защищены.                     


 
Версия для печати
Имя: мирослав
Дата: 20.08.2012 11:35:42
Текст комментария:
 
Комментировать новость
Имя
Текст комментария
code
Добавить комментарий  |  Очистить
Copyright © 2008-2019 «EffectStyle». Все права защищены.

Использование материалов EffectStyle.com.ua разрешается при условии гиперссылки на EffectStyle.com.ua.
Рекомендуют друзьям