ул.Франко 27/31 01030 Киев Киевская область Украина
+38(044)383-68-40 Мебельная фабрика EffectStyle https://effectstyle.com.ua/userfiles/images/kv227.png
effectstyle.com.ua
  искать в найденном Расширенный поиск
Каталог
pixel
Мебель для баров
pixel pixel Столы для бара
pixel pixel Стулья для баров
pixel pixel Столовые комплекты
pixel pixel Барные стулья
pixel pixel Табуреты барные
pixel pixel Лавки, скамейки
pixel pixel Барные стойки
pixel pixel Венские стулья
pixel pixel Комплектующие
pixel pixel Цвет и фактура мебели
pixel pixel Аксессуары (декор)
pixel pixel Советы по открытию паба
pixel
Мебель для ресторана кафе
pixel pixel Столы + 2/4 стула (лавки)
pixel pixel Столы в ресторан
pixel pixel Столы для кафе
pixel pixel Мягкие стулья
pixel pixel Диваны для кафе, лавки, кресла мягкие
pixel pixel Итальянская мебель
pixel
Спецодежда купить и пошив Украина
pixel pixel Одежда администратора
pixel pixel Одежда для официантов
pixel pixel Одежда повара
pixel pixel Одежда для уборщицы, гувернантки, горничной
pixel pixel Салфетки, Подтарельники, Чехлы
pixel pixel Подушки на стулья, лавки, чехлы на стулья
pixel pixel Спецобувь, купить спец обувь в Киеве, Украина
pixel
Плетеная мебель
pixel pixel Мебель из искусственного ротанга
pixel pixel Мебель из лозы
pixel pixel Мебель из ротанга
pixel
Мебель для дома
pixel pixel Двери из дерева
pixel pixel Кухни из дерева
pixel pixel Столы для дома
pixel pixel Стулья для дома
pixel pixel Столовые комплекты
pixel pixel Спальни, кровати
pixel pixel Шкафы, библиотеки
pixel pixel Лестницы
pixel pixel pixel Эконом
pixel pixel pixel Стандарт
pixel pixel pixel Премиум
pixel pixel Мебельные фасады
pixel pixel pixel Мебельные фасады "Кантри"
pixel pixel pixel Мебельные фасады "Классика"
pixel
Садовая мебель
pixel pixel Беседки
pixel pixel Деревянные ограждения, перголы
pixel pixel Стол и стулья
pixel
Продвижение - рекламно-маркетинговые мероприятия
pixel pixel Реклама в меню ресторанах, кафе, барах
pixel pixel Формирование концепции заведения, разработка интерьера, комплектация!
pixel
Рекламные вывески для бара, кафе, ресторана
pixel pixel Наружные вывески
pixel pixel Внутренние вывески
pixel pixel Стенды, указатели, прочее
pixel
Деревянный сруб
pixel pixel Все о срубах
pixel pixel pixel Дикий сруб
pixel pixel pixel Квадратный сруб
pixel pixel pixel Оцилиндрованный сруб
pixel pixel Проекты срубов
pixel pixel Цены
pixel
Галерея/ Наши работы
pixel pixel Наши работы: мебель
pixel pixel Наши работы: срубы (деревянные дома)
Новости
Подписка на новости
 Подписаться
 Отписаться
pixel
Новости
Дата публикации: 19.03.2018
Перспективы развития ресторанного бизнеса в 2018 году - подробности далее..
интерьер ресторана

Перспективы развития ресторанного бизнеса в 2018 году

          Новые экономические реалии заставляют рынок развиваться в качественном направление, а не только в массовом, что с одной стороны не может не радовать, с другой стороны малая экономическая способность покупателей заставит выжить сильнейших. 

          Сильно сказано, но если присмотреться к рынку так оно и есть…, рынок сильно расслоился на сегмент бюджетный и лакшери, в котором заведения средней ценовой политики начинаю смотреть в сторону бюджетной. В основном это сопровождается понижением качества кухни и бара, отсутствием обновления дизайна и элементов декора, старой мебелью которая не обновлялась уже больше 5-7 лет. Все эти элементы как замкнутый круг порока, по нисходящей спирали ведут кафе бар паб ресторан или общепит в пропасть дефолта. 
 
          Реагируют же владельцы данных заведений на развитие событий по-разному, кто-то с апатией ждет развитие событий и перелома экономической ситуации в стране, кто-то готов рвать и перестраивать свои бизнес концепции, кто-то планомерно поддерживает свою бизнес модель на стабильном уровне. В какой позиции вы, если вы собственник заведения, оценивать вам самим, если подходить к вопросу критически.
 
         Что мы в итоге имеем на рынке ресторанов кафе и баров?  Какие тренды и перспективы? Ну начнем с того, что рынок просевается, и развивается. Отличное время для вхождения новых игроков 

Кто уходит с рынка:
        1) не жизнеспособные концепции, с устаревшим дизайном, мебелью, плохой кухней;
        2) с не оправданно завышенными ожиданиями и чеком, который не соответствует уровню и сервису;
        3) заведения с слабым менеджментом и слабым контролем качества продукции/услуги/сотрудников.
 
Кто приходит на рынок или расширяется:
        1. заведения с концепцией, которая соответствует своему сегментному среднему чеку;
        2. с новинками дизайна, тенденциозной мебелью, поставленной кухней;
        3. кабаре в котором сильный менеджмент и внутренний контроль/аудит.
 
танцы в пабе
 
Что это даст рынку:
        - отсеются куча не качественных, откровенно противных и вонючих заведений, что в итоге дает больше действительно прекрасных кафе баров и ресторанов;
        - развитие сеток и успешных форматов, ведь появляются проходные и интересные свободные пространства;
        - новые возможности для новых рестораторов.
 

               В итоге мы имеет интересное время для развития, внедрение новых идей и концепций, возможность построения прочного фундамента ресторанного бизнеса для многие года


С уважением, администрация сайта EffectStyle 
(мебельные решения для КаБаРе любого уровня)

барная стойка шульц

Версия для печати
нет сообщений к этой новости
 
Комментировать новость
Имя
Текст комментария
code
Добавить комментарий  |  Очистить
Copyright © 2008-2024 «EffectStyle». Все права защищены.

Использование материалов EffectStyle.com.ua разрешается при условии гиперссылки на EffectStyle.com.ua.
Рекомендуют друзьям