Ресторан Спотыкач: «Романтика советского времени» |
Посреди шумного центра города, на Владимирской 16, притаился
тихий дворик, где Вас ждет одно из главных гастрономических открытий столицы -
ресторан Спотыкач!
Вы спросите: в чем уникальность и неповторимость этого
места? Ответ прост! Стоит только взглянуть на колоритную вывеску и обратить
внимание на детали интерьера, чтобы понять – перед Вами осколок настоящей
советской эпохи, причем в лучшем её проявлении!
Оказавшись внутри, Вы словно переноситесь в славные 60-е –
время «оттепели» и больших надежд, когда народу были ещё не знакомы километровые
очереди и опасность дефицита, а столы ломились от обильного угощения.
Интерьер ресторана
продуман до мелочей: стены украшены традиционными советскими коврами и черно-белыми
фотографиями, на полках – томики Ленина и знаменитый чешский хрусталь. Здесь каждая деталь обстановки отсылает нас к
теплым воспоминаниям о детстве, школьных годах, первой любви…
Устроившись поудобнее на мягком диване, можно не спеша пролистать
«Книгу о вкусной и здоровой пище», прихлебывая чай из граненого стакана в
чеканном подстаканнике, и выбрать именно то, чего Вашей душе угодно!
О кухне
ресторана Спотыкач говорить можно много и долго, но это именно тот случай,
когда лучше один раз попробовать! Ведь вкус традиционных украинских блюд знаком
нам с детства, но в умелых руках шеф-повара Александра Мальцева они приобретают
поистине сказочные качества. Лучшие хиты из здешнего меню так и просятся к
столу - классически вкусные салаты «Мимоза», винегрет и домашнее оливье,
маринованные грибочки, селедочка с килечкой, домашняя колбаска, настоящий
украинский борщ, аппетитные блины и варенички, а также королева славянского
застолья – легендарная котлета по-киевски!
Отведайте все это великолепие, да под рюмочку фирменной
настойки – и жизнь покажется прекраснее!
Автор статьи: Веретенникова Анастасия
|