Посты известны во всех древних религиях. Их главной миссией является очищение души и тела, избавление от духовной и физической нечистоты. Пост это не просто воздержание от пиши, это очищение души от гнева, спокойствие души. Поэтому соблюдение поста, является не просто обычной диетой, а целым комплексным обрядом. Пост подвергает человека к физическим испытаниям в связи с воздержаниям от  некоторой пиши и негативных  пороков.  Благодаря этому, человек приобретает больше духовных сил. Но не стоит воспринимать пост, как что-то мучительное, ведь что не убивает нас, то делает сильнее. Наоборот каждому человеку полезно менять свои жизненные привычки, это помогает стать сильнее и здоровее, посмотреть на мир под другим углом зрения, духовно возродиться.

В различных мировых религиях традиции поста имеют разное течение, но всех их объединяет несомненно одно – духовное очищение человека, какой бы нации и религии он не был.

Какие же виды продуктов можно  употреблять  во время соблюдения поста? Всевозможные овощи, соленья, грибы, бобовые, крупы,  фрукты, сухофрукты, варенья, орехи, мед – кажется мало? Но даже из этого количества продуктов, можно приготовить интересные блюда. Например, постные блины и пироги с начинкой из овощей, грибов, крупяные оладьи в комплекте с аппетитным салатом. Всевозможные овощные супы, борщи с обилием зелени и приправ, а на второе, запеченная картошка с грибами в глиняном горшочке – вкусно и полезно. Также разрешаются блюда из раков, креветок, крабов, а вот от рыбы стоит воздержаться. Ее можно употреблять только дважды в определенные дни поста.  Из слабоалкогольных напитков можно употреблять вино в разумных количествах.  В число запрещенных входят мясо, молоко, птица, яйца.

Сегодня множество ресторанов предлагают своим клиентам постные меню. Различные интересные и вкусные блюда, позволяющие утолить голод, насладиться вкусом пищи, и при этом не нарушить соблюдение поста.

Соблюдать пост или нет –  личное дело каждого человека, главное не бояться начинать жизнь по новому, не бояться трудностей.

Будьте здоровы и душой и телом!